Cereales - CFC de Lugones

Los cereales son el “alimento” por excelencia en la dieta gracias a sus múltiples cualidades, tales como gran poder nutritivo,  alta concentración energética, fácil cultivo, reproducción y conservación, coste moderado, etc.

En este Taller y a través de diferentes experiencias prácticas se profundizará entre otras cuestiones sobre la importancia del consumo de este alimento básico, su amplia variedad, su proceso de transformación,  sus  diferentes formas de presentación en el mercado y su trazabilidad.

Enlaces de interés:

• Nueva Pirámide de la alimentación: Desde aquí puedes acceder al nuevo diseño de este recurso gráfico.
• Agencia Española de Sanidad Alimentaria y Nutrición, AESAN.
• Alimentación saludable (Estrategia NAOS).

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